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剁椒红烧武昌鱼
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矫孛蚊缎嫡
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食材
武昌鱼 750g
香菇 两个
洋葱 少许
姜蒜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鱼洗净打花刀撒盐料酒腌制十五分钟晾干
  • 步骤 2/4
    热锅凉油正反两面煎至金黄，不要怕糊，不要轻易翻动，会破。煎好后乘出。
  • 步骤 3/4
    锅内下葱姜蒜剁椒翻炒，将煎好的鱼放入锅中，加适量水，烧开，加盐调味，出锅。
  • 步骤 4/4
    出锅撒香菜
发布于 2018-11-03
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