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清蒸福寿鱼
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爱卖萌_

由于今天火箭和勇士的比赛不够精彩，所以买了一条福寿鱼清蒸13分钟，以此鞭策哈登。希望下场两队能献上一场扣人心弦的比赛，和我做的清蒸福寿鱼这样好看又好吃！

食材
福寿鱼 500g
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
猪油 适量
茶叶 少许
蒸鱼豉油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鱼洗好斜切几刀，放入姜片并抹适量盐，加少许料酒。腌制13分钟。
  • 步骤 2/4
    在锅里加适量开水，将准备好的茶叶放入锅内煮，待水开后将腌制好的鱼置入锅中蒸13分钟。
  • 步骤 3/4
    出锅后将鱼身上的姜片拿掉，撒上葱花倒入少许蒸鱼豉油，同时锅中热适量猪油并加入姜丝，待油滚烫时淋在鱼身上。大功告成！
  • 步骤 4/4
    浇上油后鱼香四溢，伴着淡淡的茶香。就像扣不到篮的你，看着也馋！
发布于 2018-10-18
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