黑鱼三味
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吐司

一个月内吃三四条黑鱼连吃两个月(老爸老板给的)唯有变着法子吃,本来很喜欢吃黑鱼的,现在听到都害怕(水煮黑鱼、红枣纪子黑鱼汤、炸黑鱼卷、煎黑鱼扒想都的都试过啦,变着法子消灭它,最后送来的都送人啦)这是早期的作品……

食材
黑鱼 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把鱼骨跟肉分离(卖鱼大婶会帮忙的,这鱼是老爸的老板给的,只好自己动手)
  • 步骤 2/9
    鱼骨头用盐腌一下,下点姜片油慢火煎之两面金黄金黄的,加开水煲大半个小时(这是汤会变成白色)再加豆腐煲几分钟,关火前加芫茜
  • 步骤 3/9
    鱼背肉切双飞,用盐腌制半个小时,中间加火腿丝香菇丝香菜丝葱丝(反正自己喜欢什么就加吧
  • 步骤 4/9
    鱼腩切花(相切鱿鱼一样)
  • 步骤 5/9
    炒鱼腩
  • 步骤 6/9
    蒸生鱼卷
  • 步骤 7/9
    芫茜豆腐黑鱼骨汤
  • 步骤 8/9
    备料
  • 步骤 9/9
    大合照
发布于 2018-08-11
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