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黑鱼萝卜丝汤 鲜美味
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Chim_wan

黑鱼的肉很嫩，味道很鲜，营养丰富，搭配白萝卜枸杞炖汤，真是滋补得很哪，也很容易吸收，是家庭可以常做的汤品。

时间:30分钟-1小时
食材
黑鱼 2条
白萝卜 1个
葱，姜，蒜，大料，枸杞，盐，料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黑鱼两条
  • 步骤 2/9
    把腮摘掉，鳞刮掉，冲洗干净，当心鳍扎手
  • 步骤 3/9
    收拾妥当的鱼
  • 步骤 4/9
    准备一个白萝卜
  • 步骤 5/9
    葱打捆，蒜略拍个缝即可，姜切片，准备枸杞和大料
  • 步骤 6/9
    热锅煎鱼
  • 步骤 7/9
    把鱼简至两面金黄
  • 步骤 8/9
    加开水，和步骤四里除了枸杞的所有材料
  • 步骤 9/9
    大火烧开转小火炖二十分钟
小贴士

把鱼煎好后，最好用开水或者热水下锅煮鱼，汤的颜色会是乳白色。

发布于 2018-07-16
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