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鲫鱼萝卜丝汤
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好吃

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 450g
萝卜 200g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
香菜 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把菜场杀好的鱼，葱，香菜，萝卜洗干净，，姜去皮，香菜切小段，萝卜切丝并用开水焯一下，去掉萝卜辛辣
  • 步骤 2/5
    锅里到点油，放入葱姜爆香，放入鱼煸至两面金黄，加点料酒
  • 步骤 3/5
    再加入开水，盐，大火烧开
  • 步骤 4/5
    加入萝卜丝再煮十分钟加点香菜末和胡椒粉
  • 步骤 5/5
    一碗汤色浓白，味道鲜美的鲫鱼萝卜汤就可以享用了
小贴士

炒锅要先烧热，再倒入油烧热，防止鱼沾锅

发布于 2019-11-25
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