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鲫鱼萝卜丝汤
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偎澈拦磺俗_

周末无聊的时候就想去乡下看看，最近某人可能太无聊了，居然搞个打鱼机去打鱼了。这几个小鲫鱼就是他的战利品了。很新鲜就做个汤吧吧，卖相有点不太好看，味道还是很鲜的哦！

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 400g
萝卜 半个
油 适量
盐 适量
姜 少许
蒜 少许
蒸鱼豉油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将新鲜鲫鱼处理好，用盐腌制半小时
  • 步骤 2/9
    萝卜切丝备用
  • 步骤 3/9
    姜蒜切小备用
  • 步骤 4/9
    锅内放油，放鲫鱼煎一会儿，煎的时候放少许的姜，会更香
  • 步骤 5/9
    再翻边煎会儿
  • 步骤 6/9
    放适量的水煮开
  • 步骤 7/9
    鱼汤煮成白色的时候放入萝卜丝，放适量的盐
  • 步骤 8/9
    萝卜丝煮熟后，放姜蒜，辣椒，蒸鱼豉油略煮会儿
  • 步骤 9/9
    装碗开吃
小贴士

煎鱼的时候，放入姜蒜能比较好的去腥增香！

发布于 2019-12-09
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