萝卜丝汤氽羊肉，是一道美味的家常菜。既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽，慢性气管炎，体虚怕冷，气血两亏等一切虚状均有治疗和补益效果。最适宜于冬季食用，被称为冬令补品，深受人们喜欢。
1，大葱丝用小火煸黄至出香味
2，萝卜丝用小火煸出水分再加水炖