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秋葵萝卜丝汤
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近视ruthless

秋葵萝卜丝汤,营养又美味,喝一口就上瘾

时间:10-30分钟
食材
萝卜 半个
秋葵 三个
粉丝 一把
姜 一块
盐 4克
烹调油 5克
芝麻油 几滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料图，粉丝提前用清水泡上，虾皮也泡上。
  • 步骤 2/9
    萝卜去皮切丝。
  • 步骤 3/9
    用淡盐水将萝卜丝泡上。
  • 步骤 4/9
    秋葵洗净。
  • 步骤 5/9
    切成小星星。
  • 步骤 6/9
    炒锅倒油，炒香姜丝，放萝卜丝煸炒，
  • 步骤 7/9
    放秋葵的虾皮稍炒。
  • 步骤 8/9
    加水煮上，水开后放上粉丝。
  • 步骤 9/9
    稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。
小贴士

1、萝卜丝用淡盐水泡过后可以有效的去除萝卜的涩味儿，做汤味道很正。

2、秋葵粘液很多，可以不淋芡水。

3、此汤用猪油煸炒萝卜丝，成菜更香。

发布于 2020-07-02
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