Name: 黑鱼片咖喱饭
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 百梦多咖喱块 1块; 黑鱼 1条; 葱 1棵; 蒜 5瓣; 郫县豆瓣酱 1汤匙; 生抽 1汤匙; 食用油 2汤匙; 胡椒粉 2克; 盐 2克; 淀粉 1汤匙; 姜片 2片; 耗油 半汤匙; 大米 250克

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黑鱼片咖喱饭

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黑鱼一直是家人喜爱的美食一条鱼4斤重可以两吃或三吃鱼头鱼尾切下可做鱼头泡饼中间部分片出鱼肉切大片用百梦多咖喱可做成咖喱鱼片自然去腥增香肉厚刺少味道厚重多汁下酒拌饭皆宜。

时间:30分钟-1小时

食材

百梦多咖喱块 1块

黑鱼 1条

葱 1棵

蒜 5瓣

郫县豆瓣酱 1汤匙

生抽 1汤匙

食用油 2汤匙

胡椒粉 2克

盐 2克

淀粉 1汤匙

姜片 2片

耗油半汤匙

大米 250克

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

大米淘洗干净
步骤 2/9

放入电压力锅蒸熟米饭备用
步骤 3/9

主要食材黑鱼肉百梦多咖喱黑鱼片下鱼肉切大片加入食盐淀粉胡椒粉抓匀腌制15分钟
步骤 4/9

配菜油菜清洗干净
步骤 5/9

葱姜蒜切片
步骤 6/9

锅中加入食用油炒香郫县豆瓣酱
步骤 7/9

随后放入葱白姜片蒜片生抽
步骤 8/9

炒香后加入适量清水
步骤 9/9

准备好百梦多咖喱

小贴士

百梦多咖喱与鱼肉完美搭配自然去腥增香

发布于 2018-11-12