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油焖金鲳鱼干
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亦菡砌
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食材
鲳鱼干 1条
姜 3片
洋葱 几掰
葱 2条
香油 少许
糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鱼切块，把鱼放在水里一起煮开，倒出来，沥干水分！
  • 步骤 2/4
    配料切开备用，这个可以选择自己喜欢配菜！！
  • 步骤 3/4
    热锅，加油烧热，放鱼煎至两面金黄色！！
  • 步骤 4/4
    煎好的鱼加适量水、姜片、白糖（喜欢吃辣的可以加点辣椒）盖上盖子焖5分钟，开盖加配菜一起翻炒几下起锅即可！！
小贴士

鲳鱼干属于腌制品，有少许咸味，所以不需要加盐都可以了！！

发布于 2018-08-09
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