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红烧蒜香小黄鱼
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屈狂影秋风
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食材
小黄鱼 适量
葱姜蒜 朝天椒 适量
花雕 老抽 味极鲜 适量
盐 糖 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    红烧蒜香小黄鱼：新鲜小黄鱼处理干净，
  • 步骤 2/4
    沥干水分，
  • 步骤 3/4
    平底锅少许油烧热，放入姜片煸出香味，撒上一点盐，放入小黄鱼煎至两面金黄，淋上花雕，放入适量老抽和味极鲜，一瓣蒜头，一点点的朝天椒，一小碗水，开盖大火煮开，小火慢煨一会，最后加糖大火收汁入味，撒上葱段，
  • 步骤 4/4
    即可出锅装盘！
发布于 2018-11-14
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