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蒜香小海鱼
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净挚手话蕉

今天弟弟去超市逛逛，买了些墨鱼仔和这个叫不上名字的小海鱼，就连包装盒上也没名字，呵呵就叫它小海鱼吧！已经经过腌制了的，味道有些重呢！呵呵

时间:10-30分钟
食材
鱼 400g
油 适量
盐 适量
姜 适量
糖 适量
胡椒 适量
料酒 适量
老抽 适量
醋 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    超市选购的小海鱼
  • 步骤 2/7
    热锅凉油用姜炝香
  • 步骤 3/7
    将步骤1入锅炕
  • 步骤 4/7
    单面煎黄后翻面炕
  • 步骤 5/7
    用糖，胡椒，老抽，料酒和醋调碗汁加水
  • 步骤 6/7
    将步骤5一同入锅烧鱼
  • 步骤 7/7
    水收一半时加入适量蒜至水收干即可
小贴士

加蒜如同加葱一样，不错呢

发布于 2022-12-09
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