吃过自己做的鱼丸后，对超市冻柜里的各种丸子都不感冒啦，自己做的鱼丸真材实料，干净卫生。龙利鱼柳无刺无腥味，鱼肉非常嫩滑鲜美，用来做鱼丸再合适不过，老少皆宜，营养价值高。
汆丸子的时候要用小火，避免鱼丸在沸水中散掉。