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香辣大闸蟹
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思纬
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食材
大闸蟹 8只
大葱 2段
杭椒 6个
小米椒 6个
生姜 5片
蒜瓣 8个
剁椒 适量
生粉 适量
花椒 适量
油 适量
生抽 适量
蚝油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    前面6种食材准备好
  • 步骤 2/7
    大闸蟹用生粉抓匀
  • 步骤 3/7
    锅中倒油，油热后倒入螃蟹
  • 步骤 4/7
    炸好的螃蟹捞出来备用
  • 步骤 5/7
    盘子里的食材加入花椒后炒香
  • 步骤 6/7
    入味后就OK啦
  • 步骤 7/7
    煮了年糕放了进去
小贴士

因为放了很多油，所以不用加水，油放的不多的需要加水收汁

发布于 2018-12-17
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