搜索菜谱、食材
豌豆炒河虾
6.9万 热度 23 收藏
汉尼拔pitch

不知不觉又是豌豆上市季节了，总有朋友问我豌豆可以有什么好的吃法呢？果子这就给大家介绍一道非常美味又快手的小炒家常味菜肴，好吃停不下筷子哦！就是没有做饭经验的人也可以炒出一盘香喷喷的菜，快来试试

食材
河虾 200克
豌豆 180克
红干椒 4个
青辣椒 1个
生姜 2克
花椒 2克
盐 适量
蒜头 4瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豌豆去壳清洗干净
  • 步骤 2/8
    河虾用清水淘洗干净，河虾如果太大的话，要把须剪去，我这河虾是比较小的，就没有剪去
  • 步骤 3/8
    豌豆开水焯烫一分钟捞出控水
  • 步骤 4/8
    切好红干椒、青辣椒、蒜头等其他辅材备用
  • 步骤 5/8
    锅预热注入油，五分热放入姜丝和花椒炸出香味捞出弃之
  • 步骤 6/8
    再放入红干椒蒜头过油炸一下
  • 步骤 7/8
    倒入河虾翻炒变色
  • 步骤 8/8
    放入豌豆、青椒翻炒，再加入盐、鸡粉、黑椒粉调味即可关火出锅装盘
小贴士

河虾如果太大的话，要把须剪去，我这河虾是比较小的，就没有剪去

发布于 2019-01-31
评论
相关菜谱