包谷菌是可食菌的一种，夏天包谷熟了的时候山上松树林就有很多，前两天妈妈带来一袋子包谷菌，用青豌豆炒炒一起吃非常香嫩。
在山上不认识的蘑菇不可乱采，妈妈的外祖母曾经告诉她一个认识毒蘑菇的方法，煮食蘑菇的时候加些蒜，蘑菇好了蒜变颜色说明蘑菇有毒，当然这不是说没有变颜色就肯定没毒，只是说如果蒜变了颜色是肯定不能吃的。