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煎基围虾
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marshal火辣

基围虾，煎来吃的话就是要的香酥的口感。那么大火来吧！

食材
基围虾 一斤
盐 一勺
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    基围虾洗净，备用。
  • 步骤 2/5
    煎锅坐火，放油。
  • 步骤 3/5
    放入基围虾，煎到一面焦黄。
  • 步骤 4/5
    一只一只翻面，再煎到焦黄。
  • 步骤 5/5
    装盘，撒盐。
小贴士

控制好火候，在焦糊和焦黄之间也就那么十几秒钟时间。但是这十几秒钟决定了这道菜的口感。

发布于 2019-01-17
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