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蒜蓉粉丝对虾
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后来你不在夏萱
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食材
虾 适量
蒜蓉 适量
酱油 适量
麻油 适量
白胡椒 适量
葱 适量
粉丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    粉丝泡一会儿。虾洗净，开背，去虾线。（要是大虾背壳很硬，那就从肚子开）要是虾不大那就只开背，要是像这样的大虾，就肚子和背整个开
  • 步骤 2/3
    盘子垫上粉丝。蒜蓉、酱油、麻油、白胡椒（喜欢辣的加辣），调好，淋上。水烧开，蒸10分钟。
  • 步骤 3/3
    蒸了8分钟左右就要开始热油，虾取出后要浇上。虾取出以后，撒点葱，浇热油。完成！
小贴士

如果虾的身体像我这样整个剖开了，那摆盘的时候，如果肚子朝上，加热后它自己会蜷起来，像我图片里那样，有点好玩。如果想中规中矩的，那就背朝上。

发布于 2018-09-12
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