为了迎合最近的虾主题,昨天在暴雨中,去市场买了虾,回家自己试做蒜蓉蒸虾。
参考了一位豆友的拌酱粉丝虾,尝试用粉丝打底也不错~~
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
粉丝要泡透,不然蒸出来会干巴巴的