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海米番茄菜花
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迪掩露酚途
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食材
菜花 适量
西红柿 适量
海米 10克
葱姜 适量
食用油 2大勺
白糖 1小勺
酱油 1小勺
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜花去蒂掰成小块后用盐水浸泡十分钟
  • 步骤 2/8
    菜花用开水焯2-3分钟
  • 步骤 3/8
    把海米洗净后放到温水里泡发
  • 步骤 4/8
    将已经泡软的海米切成小丁
  • 步骤 5/8
    西红柿洗净后切成小丁
  • 步骤 6/8
    在炒锅中加入一点油，油热后放入葱末、姜末、海米一起炝锅，闻到香味后放入西红柿丁翻炒炒成西红柿酱，稍微加入一点糖调味，再加入少量的酱油调色
  • 步骤 7/8
    放入焯好的菜花继续翻炒一会儿，把刚刚泡海米的水倒入稍微的炖一下
  • 步骤 8/8
    烹入食盐调味即可出锅
小贴士

海米番茄菜花很下饭，尤其是再拌点菜汤~

发布于 2019-01-21
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