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番茄菜花
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池渔之恋泪潵

花菜的营养价值很可观，具有抗衰老的作用，我经常吃花菜，主要就是这个原因。番茄含有大量的番茄红素，具有抗氧化消除自由基的功能，明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害，可以减轻动脉粥样硬化形成等功能。这盘番茄菜花营养丰富，酸酸的，很好吃哟

时间:10-30分钟
食材
花菜 1个
番茄 1个
油 适量
盐 适量
葱 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜花掰成小朵洗净，番茄洗净；
  • 步骤 2/7
    番茄切小块，香葱切末
  • 步骤 3/7
    锅中放入清水，烧开，下入切成小朵的菜花，焯3分钟；
  • 步骤 4/7
    热锅，放入油烧至8成熟
  • 步骤 5/7
    放入番茄，炒3分钟
  • 步骤 6/7
    加入焯好的花菜，放入盐，鸡精
  • 步骤 7/7
    最后放入葱，起锅装盘
小贴士

花菜要先焯一下，这样容易入味

发布于 2019-10-08
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