搜索菜谱、食材
避风塘香酥虾
7.5万 热度 29 收藏
丝瓜watchful

避风塘香酥虾，香香脆脆，面包糠也特别的好吃。

食材
基围虾 适量
面包糠 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
油 适量
盐 适量
糖 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    基围虾清洗干净挑去肠泥,剪去虾须虾脚,放入碗中加入料酒抓匀腌10分钟
  • 步骤 2/6
    锅中油烧热,放入基围虾炸至金黄色捞出控油
  • 步骤 3/6
    锅中留底油,下入切断的干辣椒,葱段,姜粒蒜粒爆香
  • 步骤 4/6
    倒入面包糠翻炒
  • 步骤 5/6
    炒至面包糠金黄色时,倒入炸好的基围虾翻炒
  • 步骤 6/6
    加入盐,糖炒匀，出锅前撒黑胡椒粉即可
小贴士

这道菜可以做成避风塘茶香虾，加入炸好的龙井茶一起炒，味道更清香更好吃~

小宝喜欢披萨，真的挺能吃~

发布于 2018-10-21
评论
相关菜谱