鳕鱼炖豆腐
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食材
鳕鱼 1条
豆腐 1块
调料: 适量
1根
1块
2瓣
八角 1个
干辣椒 2个
大酱 1匙
老抽 1匙
生抽 2匙
精盐 1盐勺
鸡精 1盐勺
十三香 1盐勺
耗油(可不放) 少许
少许
几滴
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料~
  • 步骤 2/10
    将鳕鱼洗净,装盘控干水份待用~
  • 步骤 3/10
    豆腐切块待用~
  • 步骤 4/10
    将葱切段,姜切丝,蒜切片所有调料都放进碗里~
  • 步骤 5/10
    加入适量清水,搅拌均匀~
  • 步骤 6/10
    锅内倒适量油,摆入鱼块煎至两面金黄~
  • 步骤 7/10
    倒入调料汁,大火烧开~
  • 步骤 8/10
    待汤煮开时,将豆腐块下入锅内~
  • 步骤 9/10
    继续大火烧开,中火炖至收汁即可~
  • 步骤 10/10
    真心好吃~
发布于 2018-07-11
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