鳕鱼，很多人都喜欢吃嫩的吧。有一次试过火候过了的鳕鱼，酥酥的表皮配上鲜嫩的鱼肉。欲罢不能了有木有！
木有调红酒汁，木有调黑椒汁，就是简简单单的煎。简简单单的享受两极的口感。
煎到表皮微微的焦掉的时候，口感最好了。