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鳕鱼饺子
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白衣影眠梦笑香

每次鳕鱼都是烤箱或是香煎做法，今天想换换口味，做次鱼馅饺子吧

食材
鳕鱼 500克
鸡蛋 一个
木耳 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鳕鱼用黑胡椒腌制一个小时去腥味
  • 步骤 2/4
    将鳕鱼切碎（最好是碾碎），木耳切小块，葱切碎
  • 步骤 3/4
    将主料混合一起，加入油，料酒，蒸鱼调料，鸡粉，盐，香油，少许白胡椒，加入一个生鸡蛋，按照一个方向不停搅拌
  • 步骤 4/4
    包好后尽快下锅
小贴士

因鳕鱼易出水也可加入少许淀粉防止出水过多

发布于 2019-01-19
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