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烤箱版—煎带鱼
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坁美丽的谎言奚的

以前没烤箱之前都用平底锅煎，都要时刻守在锅边慢慢煎。自从有了烤箱后，过年再也不要守着锅看着时间煎带鱼（有时还怕油一不小心溅到脸上了，有了烤箱就不怕了）煎带鱼的同时还可以做其它事情了。零失败的煎带鱼，简单而不失美味懒人烤箱版

食材
带鱼 一条（625克没去头和尾）
姜 三片
盐 3克
白糖 2克
生抽 2勺（20克）
料酒 1勺（10克）
食用油 1勺（10克）
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备所需食材，把带鱼洗干净去头和尾
  • 步骤 2/3
    带鱼切段再画上几刀（更入味）放上姜、盐、糖、生抽、料酒、油搅拌均匀腌15分钟左右，重口味的可以延长腌制时间哦
  • 步骤 3/3
    腌制好的带鱼放烤盘里（烤盘垫好锡纸）上下180度20分钟（中途也可以翻一面再刷上剩的腌汁哦）
小贴士

每家的烤箱温度不同，按照自己的烤箱脾气调节温度和时间

发布于 2018-10-17
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