bruschetta是一道意大利传统头盘 ，易做好吃，用来做早餐也是个不错的选择。bruschetta的传统做法番茄是主角，可家里正好没有，脑洞大开加了秋葵，嚼起来口感也不错，所以这些蔬菜和做披萨一样，是可以随意一些的。我做的是免烤型的，很适合没有烤箱的家庭。