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创意美食【酸奶鲜果雪糕】
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豆芽liner
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食材
酸奶 200g
淡奶油 70g
细砂糖 40g
鲜果粒 适量
雪糕模 1套
以上是6根的量 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把酸奶、淡奶油和糖搅拌均匀备用，鲜果切粒。雪糕模冷冻48小时以上。
  • 步骤 2/6
    倒入1/3雪糕糊，放适量果粒，再倒雪糕糊至9分满。
  • 步骤 3/6
    迅速插入雪糕棒，静置15分钟。
  • 步骤 4/6
    15分钟后，摇摇雪糕棒看是否冻结实了，用配套的工具轻轻撬出雪糕。
  • 步骤 5/6
    撬的时候要均匀向上用力。
  • 步骤 6/6
    因为是快速急冻而成的，看断面质感是松软的。
小贴士

此方同样适合硅胶冰棒模。

发布于 2018-12-01
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