鸡肉杂蔬塔吉锅
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汤圆dean

自从开始用塔吉锅后,深深感到有了这口小锅,做菜是多么方便。蔬菜放在底部,肉类铺在蔬菜上,浇上酱汁,大火烧十分钟,再焖个三五分钟就好了,快手简单,美味健康。

食材
土豆 1个
贝贝南瓜 半个
油菜 一小把
鸡胸肉 一片
生抽 适量
老抽 适量
适量
适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材,鸡胸肉切小块,用生抽、老抽、醋、盐、料酒、白胡椒粉调成酱汁,一半酱汁用来腌鸡胸肉,抓匀后腌制半小时,另一半用来浇在菜上。土豆去皮切块,贝贝南瓜去皮切块,油菜洗净。
  • 步骤 2/7
    少量花生油烧热加葱姜蒜爆香,关火后捞出葱姜蒜,留下油在锅底,码入切好的土豆块。
  • 步骤 3/7
    继续码入贝贝南瓜块。然后淋上调好的另一半酱汁。
  • 步骤 4/7
    铺上油菜叶。
  • 步骤 5/7
    码上腌好的鸡胸肉块。,沿着锅边抹一层薄薄的油。
  • 步骤 6/7
    鸡肉上放入炝锅时的葱姜蒜片,塔吉锅加盖大火烧开后十分钟关火焖三分钟。
  • 步骤 7/7
    出锅啦^o^烹饪原理是蒸熟,所以很健康,一道菜里蔬菜肉类都有了,做起来也很简单快手。
发布于 2019-02-27
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