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鸡肉杂蔬塔吉锅
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汤圆dean

自从开始用塔吉锅后，深深感到有了这口小锅，做菜是多么方便。蔬菜放在底部，肉类铺在蔬菜上，浇上酱汁，大火烧十分钟，再焖个三五分钟就好了，快手简单，美味健康。

食材
土豆 1个
贝贝南瓜 半个
油菜 一小把
鸡胸肉 一片
生抽 适量
老抽 适量
醋 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材，鸡胸肉切小块，用生抽、老抽、醋、盐、料酒、白胡椒粉调成酱汁，一半酱汁用来腌鸡胸肉，抓匀后腌制半小时，另一半用来浇在菜上。土豆去皮切块，贝贝南瓜去皮切块，油菜洗净。
  • 步骤 2/7
    少量花生油烧热加葱姜蒜爆香，关火后捞出葱姜蒜，留下油在锅底，码入切好的土豆块。
  • 步骤 3/7
    继续码入贝贝南瓜块。然后淋上调好的另一半酱汁。
  • 步骤 4/7
    铺上油菜叶。
  • 步骤 5/7
    码上腌好的鸡胸肉块。，沿着锅边抹一层薄薄的油。
  • 步骤 6/7
    鸡肉上放入炝锅时的葱姜蒜片，塔吉锅加盖大火烧开后十分钟关火焖三分钟。
  • 步骤 7/7
    出锅啦^o^烹饪原理是蒸熟，所以很健康，一道菜里蔬菜肉类都有了，做起来也很简单快手。
发布于 2019-02-27
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