土司经常吃,如何吃得新奇特别一些呢?这个鸡肉杂蔬土司盒,打破常规的土司吃法,适合不爱吃甜的人群。可做早餐、下午茶、也可当正餐,既能帮助处理冰箱里的蔬菜,还能保证营养均衡搭配,真是一举数得!一次发酵的土司,丝毫不影响口感,还能节约做面包的时间,值得推荐!更多精彩,可以关注个人公众号——柔蓝水晶的幸福餐桌。
1. 全程只用了一次发酵,面团和好后就可以直接分割整形。冬天要注意发酵温度,发酵用的开水凉了要及时换新的。
2. 切土司盒的时候,边缘要留得宽一些,这样不容易切断。
3. 在掏出面包芯的时候要小心,一点一点的让之分离,千万不要心急,否则容易弄不完整。
4. 土司盒烤好后,最好不要搬动,烤好的土司脆软,在移动中容易变形,最好在烘烤前就选择好要上桌的容器。
5. 其它配料的克数可以随意,喜多喜少全由自己。