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五花肉杂蔬便当
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抉擇獨舞炫仰

便当-其实就是盒饭啦。

现在有事出门，或者参加活动，在外面吃的最多的就是盒饭了。

现在家里成员有事要外出，做好了盒饭带出去吃，方便又卫生，还合自己的口味。

今天做的是五花肉杂蔬便当，营养丰富，口感好。

食材
大米 250克
五花肉 200克
洋葱 1个
胡萝卜 100克
杏鲍菇 150克
秋葵 100克
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
先抽 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好食材-大米淘净煮饭，
  • 步骤 2/15
    秋葵放入淡盐水浸泡一下，洗净，
  • 步骤 3/15
    放入开水焯熟，捞出，用植物油，盐，胡椒粉，搅拌入味待用。
  • 步骤 4/15
    五花肉切薄片，
  • 步骤 5/15
    平底锅抹层油，放入五花肉，
  • 步骤 6/15
    两面煎透，放入料酒，煸炒匀，
  • 步骤 7/15
    用些盐，蒜泥，葱花调味即可盛出，
  • 步骤 8/15
    胡萝卜，洋葱，杏鲍菇洗净切片，
  • 步骤 9/15
    锅里油热，放入杂蔬，煸炒至转色，
  • 步骤 10/15
    加些盐，先抽，煸炒匀，
  • 步骤 11/15
    加些番茄酱，一点清水，煮5分钟，
  • 步骤 12/15
    加些胡椒粉，鸡精，葱花调味，盛出，
  • 步骤 13/15
    鸡蛋煮熟，去壳，
  • 步骤 14/15
    大米饭煮好，盛入便当盒，
  • 步骤 15/15
    码上杂蔬与秋葵，码上五花肉，放上煮鸡蛋，便当做好了。
小贴士

1.五花肉要冻一下再切片，比较好切.

发布于 2022-09-24
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