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香煎对虾杂蔬便当
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醉里秋波

宝宝开学了，上的是幼儿园中班。另外每星期有2个晚上是学英语，傍晚中班放学，过一会儿去学英语，这样就来不及吃晚饭，于是，我给宝宝做了对虾杂蔬便当带去，让宝宝一放学就在英语学校吃，吃完好上课。

时间:30分钟-1小时
食材
五常大米 300g
对虾 6只
鸡蛋 1个
黄瓜 100g
西蓝花 60g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
寿司醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材-先把大米饭煮上，再整理菜。
  • 步骤 2/12
    黄瓜洗净切丝，鸡蛋打匀，
  • 步骤 3/12
    锅里油热，放入鸡蛋炒至8分熟，加黄瓜，加些盐继续炒熟，盛出。
  • 步骤 4/12
    对虾洗净，剪去虾芒，从虾背剪开，去虾线，去虾壳，但是虾头尾留住，
  • 步骤 5/12
    加盐，胡椒粉，料酒腌制5分钟，撒些淀粉拌匀，
  • 步骤 6/12
    平底锅油热，放入对虾，
  • 步骤 7/12
    两面煎至转色，盛出，
  • 步骤 8/12
    西蓝花放入开水焯熟，用橄榄油，盐，胡椒粉搅拌入味，
  • 步骤 9/12
    这个时候大米饭煮熟了，
  • 步骤 10/12
    大米饭盛入大盘，用2小勺寿司醋搅拌一下，
  • 步骤 11/12
    把大米饭装入便当盒，
  • 步骤 12/12
    再装上黄瓜炒蛋与西蓝花，码上对虾即可。
小贴士

1.煮的这些饭，宝宝只吃小半碗.

2.菜基本上是宝宝吃的量。

发布于 2022-12-13
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