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乡巴佬卤蛋
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醉酒夢紅顏通边
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食材
鸡蛋 适量
红酒 适量
辣椒 适量
八角 适量
甘草 适量
花椒 适量
老抽 适量
蜂蜜 适量
糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋洗干净，放冷水锅里煮熟
  • 步骤 2/6
    剥去外壳
  • 步骤 3/6
    八角，干辣椒，甘草，花椒
  • 步骤 4/6
    倒一碗红酒备用
  • 步骤 5/6
    倒一碗老抽备用
  • 步骤 6/6
    所有材料全部下锅小火煮30分钟
小贴士

鸡蛋冷水下锅,水开后煮15分钟,用冷水冰几分钟剥去蛋壳!这样剥出来的鸡蛋光滑完整

发布于 2018-11-14
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