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蘑菇系列之——油炸海鲜菇
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盼望crack

油炸海鲜菇，全家人都喜欢！

食材
海鲜菇 500
鸡蛋 1个
面粉 半小碗
盐 少许
十三香或者五香粉 少许
味精 少许
花生油 一锅底
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海鲜菇拿盐杀水，清洗，挤干水分。
  • 步骤 2/8
    面粉，鸡蛋，味精，十三香或者五香粉，搅拌
  • 步骤 3/8
    如果干加入点水，调成糊！
  • 步骤 4/8
    海鲜菇放入调好的面糊里，搅拌，待油锅炸！
  • 步骤 5/8
    放入花生油
  • 步骤 6/8
    油温有点烫手，一根一根的放到锅里，捞出控油！
  • 步骤 7/8
    将油烧热，把之前炸好的海鲜菇复炸，待海鲜菇变脆，捞出！
  • 步骤 8/8
    一盘简单的油炸海鲜菇就完事了，摆盘来吃吧！
小贴士

海鲜菇一定要用少许的盐，杀一下水份！

发布于 2019-01-07
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