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火烧云吐司
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嘟噜嘟噜十一
火烧云吐司,吐司上面覆盖口感轻盈柔软的云彩,中间是初生的朝阳,用餐刀轻轻划开,蛋液缓缓流出,烤得脆脆的吐司,蘸取蛋液,滋味棒极啦!
食材
鸡蛋
1只
白砂糖
5克
吐司
一片
花生酱
适量
午餐肉
两片
烹饪步骤
步骤 1/7
打一颗蛋,蛋清,蛋黄分离
步骤 2/7
分三次加入白砂糖,用打蛋器打发蛋白
步骤 3/7
吐司上涂一层厚厚的花生酱,放两片煎过的午餐肉
步骤 4/7
将打发的蛋白,小心地铺在吐司上,再把蛋黄放置正中
步骤 5/7
烤箱预热,上下火140度,12分钟
步骤 6/7
蛋白已经着了色,变成了有层次感的火烧云
步骤 7/7
蛋黄外部凝固,用餐刀划过,蛋液缓缓流出,烤的脆脆的吐司,蘸着蛋液吃,棒极啦
发布于 2019-01-25
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