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火烧云吐司～元气快手早餐
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zheng炀

火烧云吐司真的是既有颜值又有特色并且还非常好吃。一个鸡蛋，一片吐司加点芝士，让吐司吃出不一样的味道。美好的一天从早餐开始，美美的火烧云，元气早餐。

食材
吐司 2片
芝士碎 适量
火腿碎 适量
鸡蛋 2个
糖 少许
柠檬汁 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离
  • 步骤 2/6
    蛋清中加入糖，滴几滴柠檬汁，打至硬性发泡
  • 步骤 3/6
    烤盘铺上锡纸，将吐司放入烤盘内，吐司上铺上芝士碎，火腿碎
  • 步骤 4/6
    将打发好的蛋清盖在吐司上，蛋白中挖个洞，倒入蛋黄（蛋清不用摸平，多些菱角更好看）
  • 步骤 5/6
    烤箱提前预热，150度烤约14分钟，烤至上色即可，千万不要烤过了，变黑
  • 步骤 6/6
    成品图～
发布于 2018-09-16
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