昨天烤的吐司没有吃完剩下半块就做为今天的早餐，想一想换个吃法吧，在网上看见有人做这种吃法，样子很好看。所以就做了这个火烧云吐司。
1、蛋白一点要打发成硬性发泡，以免塌陷。
2、可以根据自己的喜好在吐司上刷上喜欢的调味料。
3、要掌握好烤箱温度尽量不要温度过高，把火烧云烤成雾霾了。