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蒜香肉松黄油曲奇
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柚花离海又安

一款普通但味道惊艳的咸味曲奇饼干，少量蒜蓉和肉松的加入使得饼干疏松咸香，滋味丰富。

食材
黄油 120G
低粉 225G
糖粉 40G
白砂糖 25G
盐 一小勺
蒜蓉 适量
肉松 50G
牛奶 约50G或酌情添加
芝士粉 适量（增加风味）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油切块，室温软化并加入盐,糖粉和白砂糖。
  • 步骤 2/9
    打发黄油。
  • 步骤 3/9
    打到稍微变白，与糖粉融合即可。
  • 步骤 4/9
    此时在肉松中加入适量牛奶浸泡，可以使肉松更好的融入面团。
  • 步骤 5/9
    在打好的黄油中，加入剁好的超细的蒜蓉并拌匀。
  • 步骤 6/9
    混合了蒜蓉的黄油中加入适当牛奶并撒入芝士粉。
  • 步骤 7/9
    低粉过筛和肉松一起入黄油拌匀
  • 步骤 8/9
    装入裱花袋，挤呀挤入烤盘。
  • 步骤 9/9
    放入预热好上下火180°的烤箱烤22-25分钟底部稍稍变色即可~
小贴士

芝士粉为了增加咸味曲奇的风味，会更香浓，没有可以不加哦。

发布于 2018-06-06
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