万圣节前夕因为有厨友分享的鸡蛋网饼让我联想到蜘蛛网可以应景，所以做了黑色的鸡蛋网饼，因为黑色在锅里拍照看不太出来，所以今天菜谱就做的没添加颜色的。
很多人纠结脆不脆的问题，这是饼不是蛋卷，一干就卷起来是软的，好卷，时间长点会脆脆的，但是蕾丝太细了容易断。
配方用的牛奶，传统蛋卷用的是油，自然酥脆，有兴趣的可以先试试加油，我有空也试试
1、一个好用的不粘平底锅是成功的关键之一；
2、注意面糊的稀稠，太稀会线条不好看，太干又不好挤出来；
3、裱花袋剪的口不要太大了，不然挤出来的面糊很粗，没有蕾丝的效果，也不容易熟；
4、还可以加上其他颜色的食用粉末做成不同颜色的蕾丝，你也可以画你想要的图案，来让你的脑洞大开吧～