夏天胃口难开，总是纠结做点啥吃，要是问我想吃啥，俺最想吃的就是辣牛肉汤拌饭，有肉肉，有豆腐，有菌菇，香喷喷的汤头，拌着米饭吃，特别有味儿。基本不用别的菜了....喝汤可以喝好几碗。
其实呀，这个汤，还是偶大学的时候特别爱吃滴。那时候基本处于穷学生状态，袋袋里没有几颗铜板。不能随便出门打牙祭。只有每个月不舒服的那几天，舍得去韩国餐馆吃个辣牛肉汤饭，吃完胃里暖呼呼的，别提多舒服了。要是有人问我，那几天不是不能吃辣的？我反正是天天吃辣都没事儿的人~~而且这个汤看着红红，其实吃着也不辣。现在想想，那时候的汤里，肉丝不见几根..估计味精也没少放。现在学会自己做，鲜美的汤底，不加一点多余的作料，是纯滴纯滴~~~~~~兔纸最爱的汤拌饭特地推荐给大家
没有什么多余的调料，但是这个牛肉汤却鲜美开胃。炖牛肉汤的时候可以撇去表面的浮油等。最后的汤也是清清淡淡的。兔纸以前减肥的时候，也是喝这个汤，因为汤里面豆腐，菌菇，海带，吃饱也没事啦。喜欢的话，还可以自己加点时蔬等，吃小碗糙米饭。营养又饱腹啦。
一般人我可不告诉她哟~~~