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绚丽菊花馒头
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忌戮透蠢瘸

又是一年秋风起，菊花正当绽放时。

食材
普通面粉 200克
牛奶 100克
酵母 2克
抹茶粉 适量
紫薯粉 适量
南瓜粉 适量
草莓粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料放入面包机揉成面团。
  • 步骤 2/11
    分成五等份。
  • 步骤 3/11
    分别加入抹茶粉、紫薯粉、草莓粉、南瓜粉揉成光滑的面团发酵2倍大.
  • 步骤 4/11
    再分成相等量的小剂子。
  • 步骤 5/11
    外皮剂子擀成2个圆皮，内心搓成一个圆球。
  • 步骤 6/11
    按自己喜欢的颜色搭配，用包包子的手法一圆皮包一个圆球。
  • 步骤 7/11
    再用另一张面皮包住紫色圆球。
  • 步骤 8/11
    褶皱朝下，擀成圆饼。
  • 步骤 9/11
    用剪刀剪成12个花瓣，朝一个方向拧一下。
  • 步骤 10/11
    剖面朝上，依次做好花瓣。
  • 步骤 11/11
    二发30分钟，热水上锅，蒸12分钟左右。
发布于 2018-07-26
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