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步骤 1/17
随手拍的叶子、办公室唯一的绿叶…
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步骤 2/17
土培有点脏、一部分为水培、长的很好、每天要浇水、每周换水…
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步骤 3/17
它的存在是为了美食而生…
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步骤 4/17
长的枝繁叶茂的薄荷…拍照必备
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步骤 5/17
开始做酱1:摘下薄荷、清洗干净…去除残叶…
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步骤 6/17
2:摘下叶子、根茎去除……
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步骤 7/17
3:和矿泉水一起榨汁、滤出纯汁…渣不要了……出汁率50%
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步骤 8/17
4:加入其他配料、搅拌到无颗粒状态、开大火煮沸…
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步骤 9/17
5:用中小火慢慢熬煮约半小时左右…一边煮一边搅拌、防止焦底…
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步骤 10/17
掉落像是丝带…
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步骤 11/17
浓稠度看一下、拉起来慢慢掉落的状态…
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步骤 12/17
6:冷却后装罐子里、要玻璃罐…
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步骤 13/17
味道是阴凉的牙膏味有点酸甜、是夏天的味道…
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步骤 14/17
用途：运用西式摆盘造型、做意大利面等其他西餐、抹面包吃、作蘸料、装饰菜品…
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步骤 15/17
薄荷酱配手握寿司球里边是放了牛油果颗粒
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步骤 16/17
蘸零食吃
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步骤 17/17
配了小零食…