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清新薄荷酱
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扬扬得意需尽欢

Abifofgreeninsummer，夏日里的一抹绿，非薄荷莫属。薄荷有一种独特的清香味，用它来做酱是很不错的，当然也可以冲茶或炒菜。最经典地就是用来淋羊[猪、牛]排等非常好吃....

时间:10-30分钟
食材
薄荷叶 10g
糖 10g
盐 2g
白胡椒粉 2g
小麦面粉 40g
牛奶 100ml
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    薄荷叶洗净倒入搅拌机
  • 步骤 2/4
    加入200ml水，打成汁
  • 步骤 3/4
    倒入锅里，中火煮沸后，放入牛奶，盐，糖，白胡椒粉，边煮边搅拌
  • 步骤 4/4
    取一碗，倒入面粉和水搅拌至无颗粒，慢慢地倒入锅里搅拌，煮至有稠性即可关火
小贴士

要不停搅拌，避免糊底哟

发布于 2024-03-15
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