搜索菜谱、食材
薄荷银鱼
2.2万 热度 98 收藏
KyouanSama

松脆的炸银鱼配上清香的薄荷叶，让人一口便尝到水中精灵与大地绿叶的美好配合

时间:10分钟内
食材
银鱼 200克
薄荷叶 5克
鸡蛋 3个
面粉 15克
盐 3克
胡椒粉 3克
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋打散
  • 步骤 2/10
    加入面粉
  • 步骤 3/10
    加入盐
  • 步骤 4/10
    加入黑胡椒粉
  • 步骤 5/10
    调成糊
  • 步骤 6/10
    将洗净的银鱼倒入面糊中搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    薄荷叶洗净沥干水分
  • 步骤 8/10
    热锅倒油，烧至四成热，放入薄荷叶过油后捞出
  • 步骤 9/10
    待油温升高下入银鱼，炸至金黄色捞出
  • 步骤 10/10
    和炸过的薄荷叶拌起来即可
小贴士

一定要等油温升高以后再下银鱼

发布于 2023-06-02
评论
相关菜谱