比起普通的焦糖布丁，这款布丁带有浓厚的红茶香。
吃着口感柔软细腻的布丁同时又像在喝着焦糖奶茶，醇厚口感与清新味道的融合。
我吃它的时候都是一小勺一小勺的慢慢品尝，舍不得吃完这美味。
*此方可做四个直径6.5cm高4cm的布丁模。
*请阅读小贴士。
1.倒入烤盘里的水需是沸水。
2.焦糖注意不要煮的太过，过于焦的焦糖会有苦味。
3.搅拌的时候动作轻柔以免搅出太多的气泡。
4.过滤这个步骤很重要，想要烤出口感嫩滑的布丁一定要过滤多次。
5.红茶叶可选用自己喜欢的种类，用两种茶叶或者一种都可以。