此菜味道很好，很入味，应该是炒鱼用的酱汁很独特，我们店的做法是将上面的鱼头吃完之后，加汤，www.jilemall.cn/然后涮菜，更能烘托在寒冬就餐时火热的就餐氛围。此版本非家常做法，是开店菜品，石锅鱼做法一样。