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三菇炒腊肉
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伎涤仁苛弊
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食材
腊肉 适量
鸡腿菇 适量
鲜茶树菇 适量
白灵菇 适量
姜丝 适量
蒜片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    起锅烧水，放入腊肉飞水取出沥干备用
  • 步骤 2/5
    三种菇分别切丝
  • 步骤 3/5
    腊肉斜刀切片
  • 步骤 4/5
    起锅烧水，放入三菇飞水
  • 步骤 5/5
    起锅下油，爆香姜蒜，放入腊肉逼出油分，再放入三菇翻炒，调入盐，糖，鸡粉，蚝油，麻油，翻炒，加入少量上汤或者水翻炒，勾薄芡，尾油即可
发布于 2018-12-30
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