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发菜猪手
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郗天青色等烟雨
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食材
猪手 一只
蚝干 适量
发菜 适量
姜 适量
蒜头 3.4粒
南乳 4块
耗油 适量
酱油 适量
盐 少许
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    先把蚝干发菜泡发
  • 步骤 2/14
    洗干净备用
  • 步骤 3/14
    猪手焯一下水洗干净
  • 步骤 4/14
    放好
  • 步骤 5/14
    放油热锅放姜蒜头爆一下
  • 步骤 6/14
    放入猪手洗干净的蚝干炒一下
  • 步骤 7/14
    爆一下
  • 步骤 8/14
    放南乳放水
  • 步骤 9/14
    水开了之后把准备好的汤锅放入之前泡发的发菜把猪手发进去搅拌一下
  • 步骤 10/14
    用的是陶瓷汤锅哦，也可以用高压锅
  • 步骤 11/14
    弄好了
  • 步骤 12/14
    盖好盖子闷1个小时就可以了
  • 步骤 13/14
    成品图晚上照的可能不是很好啊
  • 步骤 14/14
    好吃(⊙o⊙)哦汤汁可以拌饭吃
小贴士

泡发菜可以放一勺油可以洗的更干净哦

发布于 2019-01-02
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