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竹荪排骨汤
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赫敏

滋补靓汤

食材
排骨 适量
竹荪 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
盐 适量
葱 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净
  • 步骤 2/5
    姜切片，葱切断
  • 步骤 3/5
    排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用
  • 步骤 4/5
    将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时
  • 步骤 5/5
    放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可
发布于 2018-09-30
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