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川香麻辣金针菇豆皮卷
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偌山橇辽啃

豪吉川香麻辣汁，这种复合调料，懒人福音啊！分分秒大厨上身！

食材
金针菇 1把
豆皮 1张
生抽 2勺
豪吉川香麻辣汁 30克
葱蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    金针菇洗净去掉老根，豆皮开水过一下备用，牙签适量，葱蒜切碎
  • 步骤 2/7
    豆皮切约两指宽的长条，放金针菇卷起来，用牙签固定
  • 步骤 3/7
    依次卷好
  • 步骤 4/7
    锅内放底油，放金针菇煎制，煎黄一面翻过来煎另一面
  • 步骤 5/7
    全部煎好后拨到一边，放葱蒜炒香
  • 步骤 6/7
    生抽两勺，川香麻辣汁2勺，清水适量，烧开后焖制5分钟
  • 步骤 7/7
    大火收汁，装盘
发布于 2018-09-13
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